ご意見箱に対する回答
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食事に気を使って頂けませんか。減塩食等様々な理由はありますが、一般には食で元気を貰います。味が今一です。厚揚げの炒め煮は味がない。高野豆腐はからしが辛い。味見をしてますか。部屋ではタツパーでおかずを運んでもらったり、カツプラーメンで補ったりしています。口々においしくないと言います。450円もだせば定食屋でおいしく頂けます。ポタージュスープも銘柄を替えて下さい。おいしくない。こんな事で病院食いいのでしょうか。
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小児科付添人に白ご飯や食パン、汁物を頼めるようにして欲しい。
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食事がまずい。おいしい食事提供が、病気がなおることにつながると思う。
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ご存じですか。今、食事（入院）のおいしいのは、１番医大、２番アルメイダ、３番日赤、４番県病とランクされています。少し考えてください。スチームコンベクションオーブンでするのはわかりますが、うんざりです。マカロニサラダの時も固くて食べられません。勉強してください。メニューも変わった趣向でしてください。マンネリ化しています。麺類を多くしてください。週一では当たらない時もあり、入院の長い時でも少ないです。
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入院している者は食事が楽しみです。魚や鳥の半生のような生くさい料理は食べられません。大量料理はわかりますが、味見をして出していますか？週で何曜日が何だとわかるほどメニューがいつも同じです。献立表をくり返しているのではないですか。皆おいしくないと部屋で話しをしています。
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小児病棟（食事について） ・食事に使っているトレーが古い。 ・子どもの献立が渋すぎて少し不満 ・子どものよろこぶメニューを考えてほしい。 ・プリンやゼリー甘いもので、ごまかしは欲しくない。 ・もっと果物を増やしてほしい。
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献立の一皿一皿の量が少なく感じられます。また、全体的に 味がうすい。もう少し塩分がきいていてもいいのでは？と思い ました。
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ごはんに豚の角煮を出してほしいです。ラーメンを出してほしいです。チキンライスを出してほしいです。
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はっきり言ってまずいです。毎日の味噌汁、だしは何で取っていますか？水に味噌を溶かしただけみたい。いりこ出汁だとカルシウムも取れます。朝食によく出るミニオムレツ、色、形はきれいだけど冷凍品をチンしただけ、玉子の生臭さが気持ち悪い。白身魚の塩焼はよくでるメニューですが、あれは塩焼ではない。お皿に汁がいっぱいあります。レンジ料理の手抜きです。魚の生臭さで食べられません。患者に出す前に、ぜひ一度自分たちで味見してください。外食にも慣れていない普通の家庭の主婦の79才です。
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毎月、木曜日に入院していますが、いつも食事のメニューが同じです。月ごとでよいのでメニューのルーティーンを変更してほしいです。来月は水曜のメニューを木曜にずらすなど。
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