毎日の食事の提供にあたっては、患者さんに美味しく食べていただくとともに、早期の回復をお手伝いできるよう努めていますが、おかずが好みではない、少ないといったご意見をいただくたびに心苦しく思っています。
　できあがった食事については、医師と管理栄養士が毎食検食をして、彩りや量、味つけなどに対する所見を記録し、その意見を参考に献立や食材の見直しを随時行っているところです。
　ご指摘につきましては真摯に承り、食事内容の変更を実施していきたいと考えています。
　貴重なご意見をいただき、ありがとうございました。